Mīļmaizītes pagatavošana

Mīļmaizītes ir kā burvīgs ceļojums no bērnības līdz pieaugušo galdam. Šīs mīklas pagatavošana ir kā rituāls, kas savieno paaudzes un atklāj miltu noslēpumus. Lai izbaudītu šo garšīgo piedzīvojumu, jāizveido mīklas pamats no rupjajiem kviešu, rudzu miltiem, ierauga un lauku piena. Vidū liek biezpienu, ķimenes un sviestu. Lai izceltu katru kukulīti, ieliekam tajā kādu nelielu atšķirības zīmīti, kuru atradīsi turpat pļavā. Tas ir kā mazs mākslas darbs! Kamēr kukulītes cepas, iesim ekskursijā pa dzirnavām. Izsekosim procesam, kā graudi pārtop  miltos.
Mīļmaizītes pagatavošanas piedzīvojumam var pieteikties grupas no maija līdz oktobrim.